Pudim de leite condensado com creme de leite e leite em pó feito sem forno

O incrível pudim de leite condensado com creme de leite vai revolucionar seus conceitos sobre sobremesas, não deixe de fazer essa delícia! E a melhor parte? Sem ovos e sem forno! Descubra o segredo dessa gostosura que conquistará seu paladar em cada colherada. Confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos e faça o irresistível pudim de leite condensado com creme de leite, que é um arraso!

Como fazer pudim de leite condensado com creme de leite

Para preparar o nosso pudim de leite condensado com creme de leite, utilizaremos: leite, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida segundo as orientações do fabricante e leite em pó. Inicialmente, vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio e deixar reservado. Em seguida, bateremos no liquidificador os ingredientes todos do pudim, até obtermos uma mistura homogênea. Em seguida, vamos transferir para a forma caramelizada e colocar na geladeira por cerca de 3 horas. Ao final desse período, tiraremos da geladeira, vamos desenformar, servir e degustar seu fantástico pudim de leite condensado com creme de leite!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado com creme de leite

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre

Para o pudim

10 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite em pó
400ml de leite integral
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Da calda

Disponha o açúcar, a água e o vinagre em uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro). Coloque em fogo médio e ferva até alcançar um caramelo cor de ouro.
Para evitar mexer após iniciar a fervura, utilize o vinagre, essa é a função dele.
Forre o fundo e as laterais da forma e deixe reservado.

Do pudim

Utilize a água para hidratar a gelatina em uma vasilha, dissolvendo segundo as orientações do fabricante.
Adicione no liquidificador: o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
Vá batendo vigorosamente durante 2 minutos para garantir a homogeneização. Passe essa mistura para a forma caramelizada e coloque na geladeira durante 3 horas.
Após esse tempo, tire da geladeira, desenforme e coloque em uma travessa.
Agora você já pode servir e apreciar seu magnífico pudim de leite condensado com creme de leite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.