Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Bolo de ferrero rocher com brigadeiro é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.
Não importa a ocasião, esse Bolo de ferrero rocher com brigadeiro se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda dele.
Receita de Bolo de ferrero rocher com brigadeiro
Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo de ferrero rocher com brigadeiro, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 3 colheres de margarina;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 xícaras de chocolate 50%;
- 1 colher de sopa de fermento.
Ingredientes Recheio:
Brigadeiro Cremoso:
- 3 latas de leite condensado;
- 3 caixinha de creme de leite;
- 250 g de chocolate ao leite derretido;
- 4 colheres de sopa de chocolate 35%.
Como Fazer Bolo de ferrero rocher com brigadeiro:
- Bater tudo na batedeira e colocar em forma untada a 180 graus. Fazer teste do palito.
Preparo do Recheio:
Brigadeiro Cremoso:
- Coloque na panela os ingredientes e leve ao fogo por 15 minutos, tire e leve para gelar.
- Ferreros inteiros e nutella a gosto.
Montagem:
- Corte o bolo por dentro e retire a massa ( vai aparentar um balde)
- Recheie primeiro com o brigadeiro e coloque os ferrero inteiros, coloque pedaços de chocolate ao leite e 3 colheres de nutella e espalha. e repita o processo
- Cubra com a tampa e passe o brigadeiro cremoso por fora. Decore a gosto ou igual a foto.
- Leve para gelar por 6 horas e sirva.
Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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