Pensa num bombocado de travessa, super delicioso, e com uma textura tão cremosa que desmancha na boca. Além disso não leva farinha de trigo na massa, e é perfeito para servir como sobremesa de um almoço ou jantar. Só faz esse divino bombocado de travessa! Simples assim!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bombocado de travessa
Para fazer esse bombocado vamos utilizar coco ralado, manteiga derretida, leite condensado, leite de coco e ovos. Iremos misturar numa tigela os ingredientes do bombocado de travessa, deixando para adicionar o coco ralado por último e mexer levemente para incorporar. Em seguida vamos despejar num refratário untado com manteiga, polvilhar coco ralado e assar o bombocado de travessa por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, furar a superfície com um garfo e regar com leite de coco a gosto. E agora é só servir esse maravilhoso bombocado!
Ingredientes da receita de bombocado de travessa
- 300 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 1 ½ vidro de leite de coco
- 4 ovos
- Coco ralado para polvilhar a gosto
- Leite de coco a gosto para regar (opcional)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite de coco, a manteiga derretida e misture um pouco mais para incorporar. Coloque por último o coco ralado e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura num refratário oval (30 cm de comprimento), untado com manteiga, polvilhe coco ralado a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, fure toda a superfície com um garfo e regue com leite de coco a gosto (opcional)
- Sirva em seguida essa maravilha de bombocado de travessa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.