Se você ainda não conhece o bolo nordestino, saiba que ele traz cremosidade e sabor inigualáveis, com uma casquinha crocante por fora e um recheio macio por dentro, e vai deixar todo mundo com água na boca! Além disso, seu preparo é simples e ligeiro, utilizando ingredientes básicos! Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça o irresistível bolo nordestino, que todos vão adorar!
Como fazer bolo nordestino
Para preparar bolo nordestino, juntaremos no liquidificador: o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o sal e a farinha de trigo, os ovos. Vamos bater os ingredientes rapidamente apenas para misturar. Colocaremos em uma forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C , deixando a grade na parte mais baixa possível, por aproximadamente 50 minutos. Iremos retirar, esperar amornar, tirar da forma, servir e degustar seu magnífico bolo nordestino!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 caixinha de leite condensando
- 400ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- ½ colher (sopa) margarina
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, o sal e a farinha de trigo.
- Bata ligeiramente, somente para incorporar bem todos os ingredientes.
- Despeje em uma forma redonda que já esteja untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 240°C, deixando a grade bem baixinha, por cerca de 50 minutos.
- Espere amornar, tire da forma, sirva e saboreie seu delicioso bolo nordestino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.