Bolo de leite, também conhecido como bolo engorda marido, é uma deliciosa maneira de preparar um bolo com uma textura deliciosa de pudim. É uma ótima sugestão para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça esse incrível bolo de leite, você vai adorar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de leite
Para fazer esse bolo iremos precisar de ovos, margarina, farinha de trigo, açúcar e leite. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de leite deixando para adicionar a farinha de trigo por último e bater para incorporar. Em seguida iremos despejar num refratário untado com bastante margarina, e levar o bolo deleite para assar por aproximadamente 1h20 minutos, em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de leite do forno, e deixar esfriar bem antes de servir, para que a textura fique perfeita. Depois de frio sirva esse espetáculo de bolo digno de aplausos!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 4 ovos
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
Obs.: essa massa não leva fermento em pó.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- A textura da massa é bem líquida, está correto. Esse bolo não leva fermento.
- Despeje essa mistura num refratário (20 cm x 15 cm) untado com bastante margarina.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 80 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar bem e se delicie com esse lindo bolo de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.