Você quer surpreender a família com uma torta salgada deliciosa e simples de preparar? Então precisa conhecer a torta de linguiça, que leva requeijão, ingredientes simples e fica pronta em pouco tempo. A massa é batida no liquidificador e o recheio leva calabresa e requeijão, que dão um toque especial à torta. Confira a receita e faça a espetacular torta de linguiça, que será um sucesso!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de linguiça
Para fazer essa torta de linguiça, primeiro vamos colocar no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, batendo bem. Depois, vamos fazer o recheio, fritando a linguiça com óleo e cebola até ficar bem coradinha. Em seguida, faremos a montagem da torta, espalhando em forma untada e enfarinhada, uma camada de massa, o recheio de linguiça frita, requeijão às colheradas, salsa picadinha e o que restou da massa. Por fim, vamos levar ao forno pré-aquecido para assar a 200°C por cerca de 35 minutos. Sua deliciosa torta de linguiça está pronta para ser servida e apreciada!
Ingredientes da receita de torta de linguiça
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal (a gosto)
- 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 150g de linguiça calabresa em cubos
- 1 cebola picadinha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- salsa picadinha (a gosto)
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador e bata bem: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, sal a gosto.
- Adicione o fermento em pó, batendo levemente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, só para incorporar.
- Depois, para fazer o recheio, em uma panela, coloque 1 colher (sopa) de óleo, junte a cebola picada em cubos e a linguiça calabresa em cubos e frite até ficar bem crocante, então deixe reservada até esfriar.
- Despeje metade da massa em uma assadeira retangular previamente untada e enfarinhada, espalhe o recheio de linguiça calabresa refogada e colheradas de requeijão.
- Salpique salsa picada a gosto e use o que restou da massa para fechar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por cerca de 35 minutos ou até estar douradinha.
- Sua incrível torta de linguiça está pronta para ser servida e degustada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.