Pular para o conteúdo
Publicidade

Quibe de liquidificador um quibe assado no forno ou na AirFryer muito prático de preparar

    Publicidade

    O quibe assado é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer, perfeito para servir em um lanche em família ou em uma ocasião especial. Você também pode preparar esse quibe assado para vender como um salgado e dar aquela incrementada na renda. O que importa é que ele é prático e fica muito gostoso! Faça e comprove!

    Publicidade

    Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

    Publicidade

    Como fazer quibe assado

    Para fazer esse quibe assado vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como triguilho, água, tomate, cebola, hortelã, carne moída, cheiro-verde, pimenta-do-reino, sal, leite, farinha de trigo, margarina, e queijo muçarela ralado. O modo de preparo desse quibe assado é fácil! Primeiro, batemos água, tomate, cebola, cheiro-verde e hortelã no liquidificador e deixamos a massa hidratar por 30 minutos. Batemos a massa e terminamos de preparar. Preparamos o creme e a carne moída do recheio, montamos o quibe com massa, creme, carne moída, tomate e cebola e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa delícia!

    Publicidade

    Ingredientes da receita de quibe assado

    Para a massa

    • 500 g de triguilho
    • 800 ml de água 
    • 1 tomate picado
    • 1 cebola picada
    • 1 xícara de chá de folhas de hortelã 
    • 300 g de carne moída
    • cheiro-verde, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal gosto

    Para o recheio

    • 500 ml de leite
    • 1 cebola picada
    • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de margarina 
    • 500 g de carne moída
    • 1 tomate picado
    • pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal gosto

    Para a montagem

    • 200 g de queijo muçarela ralado
    • cebola e tomate a gosto
    Publicidade

    Modo de preparo

    Da massa

    1. Em um liquidificador, coloque o tomate, a hortelã, a cebola, o cheiro-verde e 600 ml de água. Bata muito bem até ficar homogêneo.
    2. Em uma tigela, junte o conteúdo do liquidificador ao triguilho, misturando bem.
    3. Se necessário coloque o restante da água até chegar na altura do triguilho.
    4. Deixe o triguilho hidratar por pelo menos 30 minutos.
    5. Em um liquidificador, bata o triguilho hidratado em porções para não ficar pesado para o liquidificador. Isso fará nossa massa ter mais liga.
    6. Volte o triguilho triturado para a tigela, acrescente a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa. 
    7. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo e reserve.

    Do recheio

    1. Em uma panela, frite a cebola em margarina até murchar.
    2. Em um liquidificador, coloque o leite e a farinha de trigo e bata bem até ficar homogêneo.
    3. Despeje o conteúdo do liquidificador na panela e misture constantemente até engrossar.
    4. Reserve o creme para amornar.
    5. Em outra panela, coloque o tomate e a carne moída e cubra com uma tampa, deixando cozinhar na sua própria água e gordura em fogo baixo.
    6. Cozinhe a carne moída até que fique soltinha e tempere com pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal. Reserve.

    Da montagem

    1. Espalhe a massa em uma assadeira untada e cubra com o creme.
    2. Ponha uma camada de carne moída sobre o creme branco e espalhe queijo muçarela ralado, cebola e tomate por cima.
    3. Asse em forno pré-aquecido a 250 °C por 30 minutos.
    4. Agora é só saborear seu maravilhoso quibe assado!
    Publicidade

    COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

    Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

    Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

    Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

    Publicidade

    Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

    Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

    Publicidade

    Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

    Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

    Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

    Publicidade

    Você pode gostar dessas receitas também:

    Deixe um comentário

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Meu Site
    Publicidade