Que tal aprender com um segredo de restaurante, a fazer ovo frito de uma maneira prática, simples e que o deixará saboroso e perfeito para servir com carinho à família? Com esta receita fabulosa você dirá adeus ao ovo encharcado, desmanchando devido ao excesso de óleo que espirra durante a fritura! Confira a receita da Bruna Carvalho TV e faça o divino ovo frito, que todos vão amar!
Como fazer ovo frito
Para o ovo frito, utilizaremos uma frigideira antiaderente com cavidade para fritar 4 ovos de uma única vez. Vamos adicionar óleo até a metade de cada cavidade da panela fora do fogo, levaremos ao fogo baixo e iremos colocar um ovo em cada uma delas. Lembrando que, primeiramente, vamos quebrar cada um dos ovos numa tigelinha, para se certificar de que estão bons. Vamos fritar sem adicionar sal, que será salpicado na hora de servir. Estando fritos, vamos retirar com cuidado e colocar numa travessa forrada com farinha de mandioca para dar um charme e absorver a gordura. Pronto, salpique sal a gosto e então você já pode servir e degustar seu fantástico ovo frito!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de ovo frito
- 4 ovos inteiros
- óleo (o quanto baste)
- frigideira antiaderente 4 ovos
- farinha de mandioca torrada
Modo de preparo
- Para esta receita, você vai utilizar uma frigideira antiaderente com cavidade para fritar 4 ovos de uma única vez.
- Com a frigideira fora do fogo, coloque óleo até a metade de cada cavidade da panela. Em seguida, leve ao fogo baixo, e após quebrar cada um dos ovos numa tigelinha para ter certeza de que estão bons, adicione-os nas cavidades da frigideira e leve ao fogo baixo.
- Frite os ovos sem a adição de sal, que deverá ser colocado no momento de servir.
- Transfira para uma travessa forrada com farinha de mandioca torrada, para dar um charme a mais ao seu prato e absorver a gordura.
- Polvilhe sal, sirva e aproveite seu delicioso ovo frito! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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