O hambúrguer caseiro recheado é maravilhoso, o preparo é bem simples e pode ser servido tanto no hambúrguer quanto como prato principal do almoço ou jantar. Com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o hambúrguer caseiro recheado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer hambúrguer caseiro
Para fazer o hambúrguer caseiro, vamos começar misturando em uma tigela o ovo, a carne moída, o creme de cebola, a farinha de rosca, a farinha de linhaça, a salsinha picadinha e a pimenta-do-reino. Depois, vamos pegar uma porção de carne, abriremos um hambúrguer fino e grande utilizando um plástico e coloque o queijo prato fatiado. Em seguida, vamos abrir outra porção de carne, colocaremos por cima e fecharemos utilizando um cortador. Para finalizar, vamos colocar hambúrguer caseiro em uma assadeira untada com azeite e levaremos para assar por 30 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de hambúrguer caseiro!
Ingredientes da receita de hambúrguer caseiro
- 1 ovo médio
- 1kg de carne moída
- 2 pacotes de creme de cebola (140g)
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- 150g de queijo prato fatiado
- salsinha picadinha (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Misture em uma tigela, 1 ovo médio, 1kg de carne moída, 2 pacotes de creme de cebola, salsinha picadinha (a gosto), 1 colher (sopa) de farinha de rosca, 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça e pimenta-do-reino (a gosto) e amasse até obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de carne e abra um hambúrguer fino e grande, utilizando um plástico.
- Coloque o queijo prato fatiado no meio, abra outra porção de carne e coloque por cima.
- Em seguida, feche apertando bem dos lados e corte utilizando um cortador redondo de 10cm de diâmetro, aproximadamente, ou a borda de um copo ou de uma vasilha pequena.
- Repita esse processo com toda a carne.
- Coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada com bastante azeite, e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Vire e deixe mais 10 minutos.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de hambúrguer caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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