Receita de empadão de frango com massa de creme de leite que desmancha na boca

O empadão de frango com massa de creme de leite é uma delícia. Ele é feito com uma massa muito saborosa e recheio de frango cremoso. Com certeza, esse empadão de frango é a melhor opção para o lanche da sua família, então não perca mais tempo e faça essa receita hoje mesmo!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer empadão de frango com massa de creme de leite

Para fazer o empadão de frango, o primeiro passo é preparar o recheio. Para isso, vamos utilizar, azeite, cebola, alho, peito de frango cozido, creme de leite, extrato de tomate, salsinha, sal e pimenta do reino. Enquanto o recheio de frango esfria, vamos preparar a massa. Para isso, vamos utilizar, creme de leite, manteiga, fermento em pó, sal e farinha de trigo. Para finalizar, vamos dividir a massa em 2 partes, forrar o fundo e as laterais de uma assadeira com uma das partes. Em seguida, vamos colocar o recheio e cobrir com a outra parte da massa. Por último, vamos assar em forno pré-aquecido à 200°C por 40 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de empadão de frango!

Ingredientes da receita de empadão de frango com massa de creme de leite

Para a massa

1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de sal
800g de farinha de trigo

Para o recheio

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
500g de peito de frango cozido ou desfiado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de extrato de tomate
salsinha picada (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

Misture 1 lata de creme de leite com soro, 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) rasa de sal e adicione 800g de farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude mais nas mãos.
Divida a massa em 2 partes iguais, depois abra uma das partes utilizando um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma.
Coloque o recheio por cima da massa, depois abra a outra metade da massa e cubra a torta.
Faça furos na superfície utilizando um garfo, para o vapor sair durante o tempo de forno.
Para finalizar, pincele o empadão com gema e depois leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C por 40 minutos, aproximadamente.

Do recheio

Refogue em uma panela com 3 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada e, em seguida, adicione 3 dentes de alho picados.
Junte 500g de peito de frango cozido ou desfiado, 1 lata de creme de leite com soro, 1 colher (sopa) de extrato de tomate, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.