Pudim de pão feito com apenas 3 ingredientes bati tudo no liquidificador e levei para assar

Imagina um pudim de pão super delicioso, com uma textura macia que desmancha na boca, e além disso leva apenas 3 ingredientes! Inacreditável não é mesmo? Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o mais gostoso pudim de pão que você já experimentou na vida!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de pão

Para fazer pudim de pão vamos utilizar leite, açúcar e pão amanhecido. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida iremos umedecer os pães no leite e deixar descansar por 10 minutos. Na sequência vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do pudim de pão inclusive os pães umedecidos. Iremos despejar essa mistura na forma caramelizada e assar o pudim de pão em banho maria, forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar, gelar por 1 hora, e se deliciar com cada fatia desse incrível pudim de pão!

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

3 xícaras(chá) de leite
2 xícaras(chá) de açúcar
5 pães amanhecidos (pão francês é o ideal)

Para a calda

½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, e deixe até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

Numa bacia, coloque o pão picado em pedaços, despeje o leite e deixe descansando por uns 10 minutos. De vez em quando dê uma leve mexida para incorporar.
No liquidificador coloque o pão umedecido e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura liquida e homogênea
Se por acaso, essa mistura ficar um pouco grossa após bater, coloque um pouco mais de leite.
Despeje a massa na forma caramelizada, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 60 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar bem, desenforme e leve para gelar por 1 hora.
Sirva bem gelado esse maravilhoso pudim de pão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.