Frango à rolê uma receita econômica e deliciosa para a refeição do dia a dia

Você quer aprender a fazer com economia um frango à rolê que fica super gostoso para o seu dia a dia? Esse frango tem um recheio muito saboroso e um molho de cobertura que dá um toque especial ao prato! Você prepara no forno, com facilidade e rapidez. Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitinhas com Amor, faça o maravilhoso frango à rolê agora mesmo e receba os elogios!

Como fazer frango à rolê

Para a receita do frango à rolê, vamos começar amaciando os filés de frango com um martelo de cozinha numa tábua, e depois, vamos temperar com sal e reservar. Em seguida, vamos fazer o recheio misturando num recipiente: cenoura ralada, tomate picado, presunto picado, muçarela ralada, cheiro-verde e requeijão cremoso. Depois de bem misturados, vamos espalhar esse recheio sobre os filés e enrolar. Por último, vamos pegar uma travessa refratária de vidro, arrumar os filés, e cobrir com um molho que vamos fazer com creme de leite, ovos e muçarela. Vamos levar ao forno por 40 minutos para assar, servir e aproveitar seu apetitoso frango à rolê! Bom apetite!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de frango à rolê

Para o filé de frango

800g de filé de frango
½ xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de presunto picado
½ cenoura ralada
cheiro-verde picado (a gosto)
200g de muçarela ralada

Para o molho

2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de muçarela ralada
sal (a gosto)
2 ovos inteiros
1 colher (café) de açafrão-da-terra

Modo de preparo

Coloque os filés de frango sobre uma tábua de cozinha e cubra com plástico-filme.
Com um martelo de cozinha, bata os filés dos dois lados para afinar.
Retire o plástico-filme e utilize sal para temperar os filés. Reserve.
Para o preparo do recheio, em uma vasilha, misture a cenoura, o tomate, o presunto, a muçarela, o cheiro-verde e o requeijão.
Coloque uma porção do recheio sobre cada filé e enrole como um rocambole.
Ajeite os rolinhos em um refratário de vidro.
Em outra vasilha, bata o creme de leite, o açafrão, os ovos, sal e muçarela ralada. Esse será o molho do frango.
Despeje o molho sobre os rolinhos de frango no refratário.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Sirva quente e saboreie o seu espetacular frango à rolê.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.