Nesta receita, vamos aprender a fazer um pão caseiro super delicioso que vai nos fazer lembrar de quando éramos crianças e comíamos o pão da vovó. Assim como ela, faremos um pão super macio e fofinho, perfeito para comer na hora do lanche ou café, com toda a família reunida. Faça hoje mesmo esse incrível pão caseiro!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão caseiro
O preparo dessa receita é extremamente simples e não tem segredos, o resultado é um pão super macio e saboroso. Para começar, vamos misturar em um recipiente água morna, sal, açúcar e fermento biológico. Depois de misturar esses ingredientes, entramos com óleo, ovos e mexemos novamente. O próximo passo é incorporar a farinha de trigo aos poucos, para depois passar a massa para uma bancada e sovar bem, até a massa ficar lisinha. Depois que a massa descansar por um tempo depois de sovada, vamos dividi-la em partes iguais e modelar os pães. Para finalizar, é só levar ao forno!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 500mL de água morna
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 25g de fermento biológico seco ou 75g de fermento biológico fresco
- 2 ovos
- 125mL de óleo
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a água morna, o açúcar, o sal e o fermento. Misture.
- Acrescente os ovos e o óleo e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Depois de incorporar toda a farinha, passe a massa para uma bancada.
- Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa novamente na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos a 1 hora.
- Retorne a massa para a bancada e divida em 3 partes.
- Abra cada parte com um rolo e depois enrole, modelando os pães.
- Acomode os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno a 220°C, preaquecido, por 45 minutos.
- Seu maravilhoso pão caseiro está pronto! Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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