O gelado de coco cremoso é uma gostosura incrivelmente deliciosa e refrescante. A união do creme de coco com a doçura inigualável da ganache de chocolate resulta no gelado de coco cremoso mais delicioso do mundo. Confira o passo a passo dessa versão e faça agora! É divino!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer gelado de coco cremoso
Para fazer gelado de coco cremoso iremos utilizar leite condensado, creme de leite, manteiga, leite de coco, água e coco ralado. Vamos levar todos os ingredientes do creme do gelado de coco cremoso, ao fogo baixo, até engrossar. Na sequência iremos despejar num refratário e levar o gelado de coco cremoso para gelar. Em seguida vamos preparar a ganache misturando o chocolate ao leite com o creme de leite e levando ao fogo até derreter e obter um creme brilhante. Iremos despejar sobre o creme de coco, e levar novamente para gelar por 2 horas. E agora, o mais sensacional gelado de coco cremoso ficou prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de gelado de coco cremoso
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 300 ml de água
- 400 gramas de coco ralado
- 150 gramas chocolate ao leite picado
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Numa panela coloque a manteiga, leve ao fogo baixo e deixe derreter.
- Retire do fogo, e adicione o leite condensado, misture, o creme de leite, o leite de coco, mistura um pouco mais.
- Acrescente a água e o coco ralado e leve ao fogo baixo novamente, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire.
- Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar.
- Nesse meio tempo, prepare a ganache. Numa panela coloque o chocolate picado e o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo até derreter e obter um creme brilhante e homogêneo.
- Retire o creme da geladeira e despeje a ganache por toda superfície, espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva-se dessa delicia de gelado de coco cremoso da vida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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