Pizza de sardinha dos anos 80 deliciosa fácil de fazer e rende 2 pizzas grandes

A receita de hoje é para relembrar as receitas de tempos atrás, que nossas mães e avós faziam pra gente. Uma dessas receitas é a pizza de sardinha, um clássico super saboroso e delicioso. Se você nunca provou, essa é a sua chance! Aprenda a fazer e prepare hoje mesmo essa deliciosa pizza de sardinha!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pizza de sardinha

O preparo dessa receita é super simples e descomplicado. Para começar, vamos preparar o recheio, e para isso refogamos algumas cebolas bem picadinhas em uma panela com azeite. Assim que dourar, entramos com molho de tomate e temperamos com sal, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Na sequência, adicionamos sardinha enlatada desfiada e pimentão picado. Com o recheio pronto, vamos preparar a massa, e para isso é só misturar farinha de trigo, fermento, sal, ovos, manteiga e leite. Com a massa e o recheio prontos, é só montar, finalizar com muçarela e cebola e levar ao forno!

Ingredientes da receita de pizza de sardinha

Para o recheio

3 latas de sardinha
2 cebolas picadas em cubinhos
2 cebolas cortadas em rodelas
2 tomates
300g de molho de tomate
½ pimentão picado
cheiro-verde a gosto
pimenta-do-reino a gosto
orégano a gosto
2 colheres de azeite
150g de muçarela ralada
1 colher de sopa rasa de sal
1 fio de azeite

Para a massa

4 xícaras (de 300mL) de farinha de trigo
2 colheres de sopa fermento químico em pó
2 xícaras de chá de leite
4 ovos inteiros
50g de queijo parmesão ralado
½ xícara de chá de manteiga derretida
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue 2 cebolas picadas.
Quando dourar, junte o molho de tomate.
Tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
Acrescente a sardinha desfiada e o pimentão. Misture.
Assim que começar a ferver, desligue o fogo e reserve.
Em um bowl, adicione a farinha, o ovos, a manteiga derretida, o leite, o parmesão, o sal e o fermento.
Misture tudo muito bem até homogeneizar.
Divida a massa entre duas formas de pizza, untadas e enfarinhadas.
Divida o recheio de sardinha entre as duas pizzas.
Espalhe muçarela ralada e rodelas de cebola nas pizzas.
Polvilhe orégano e cheiro-verde a gosto.
Asse em forno a 220°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.
Agora é só saborear sua incrível pizza de sardinha! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.