O bolo de pão de queijo é uma maneira diferenciada de preparar o tradicional pão de queijo mas na versão tamanho família. E detalhe, o resultado é ainda melhor, supera as expectativas. Confira o passo a passo da receita de bolo de pão de queijo e faça, você vai se apaixonar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de pão de queijo
Para fazer bolo de pão de queijo iremos utilizar polvilho doce ou azedo, leite, óleo, ovos, queijo mussarela ralada, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de pão de queijo seguindo corretamente a sequência do passo a passo. Despejar a mistura do bolo de pão de queijo numa forma de furo central levemente untada com óleo, e assar por 40 minutos aproximadamente em forno pré-aquecido a 200 graus. Em seguida iremos retirar do forno, deixar amornar, e um maravilhoso bolo de pão de queijo está pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 3 xícaras(chá) de polvilho doce ou azedo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 100 gramas de queijo mussarela ralada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, sal a gosto e a mussarela ralada. Bata tudo muito bem por 2 minutos até homogeneizar.
- Adicione o polvilho (azedo ou doce, ou os dois) e bata um pouco mais. Junte o queijo parmesão ralado, o fermento e bata rapidamente para incorporar.
- Dica: o ideal é utilizar metade polvilho doce e metade polvilho azedo.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo pão de queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.