Sobremesa gelada de Leite Ninho para o natal essa todo mundo vai querer a receita

Se você está procurando por uma sobremesa rápida, prática e muito saborosa, então encontrou. A sobremesa gelada de leite ninho é muito gostosa e com certeza vai fazer o maior sucesso na refeição em que você servir. Não perca tempo, faça essa receita do Igor Rocha e conquiste o paladar de todos que provarem!

Como fazer sobremesa gelada de leite ninho

O preparo dessa sobremesa gelada de leite ninho é muito simples e o resultado é impressionante. Para essa sobremesa, vamos preparar um creme e uma ganache para colocar por cima. Começamos misturando em uma panela leite condensado, manteiga e leite em pó. Depois de misturar bem, levamos ao fogo e mexemos até desgrudar do fundo da panela. Enquanto esfria, batemos no liquidificador o chantilly, para em seguida incorporar ao creme, suavemente, para deixar bem aerado. Então passamos para uma travessa e cobrimos com uma ganache feita com chocolate e creme de leite.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de leite ninho

Para o creme

2 caixinhas de leite condensado
½ xícara de chá de leite em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 caixinhas de creme de leite
400mL de chantilly

Para a ganache

200g de chocolate amargo picado
100g creme de Leite

Modo de preparo

Do creme

Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
Misture muito bem e em seguida leve ao fogo.
Mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
No liquidificador, bata o chantilly até dobrar de volume.
Coloque o creme em um bowl e incorpore o chantilly aos poucos, delicadamente.
Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 40 minutos.

Da ganache

Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
Com o chocolate completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem, até homogeneizar.
Cubra todo o creme na travessa com a ganache e volte à geladeira por, no mínimo, 10 minutos.
Sirva sua espetacular sobremesa gelada de leite ninho em seguida!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.