Como fazer churrasco de acém gastando bem pouco o preparo é simples e o resultado delicioso

Essa receita de churrasco de acém é para provar que não existe carne de primeira ou de segunda, mas formas adequadas de preparar cada corte. Por isso, hoje você aprenderá a fazer um churrasco de acém, cujo resultado é de dar água na boca, e tudo isso gastando bem menos do que com outros cortes. 

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer churrasco de acém 

Para fazer esse incrível churrasco, é muito simples e prático. Primeiro, vamos utilizar uma peça não muito grande de acém. Então vamos colocar a peça sobre uma tábua e cortá-la ao meio, em sentido contrário ao da fibras. Inclusive, aqui vai uma dica importante: sempre evite fazer cortes paralelos à fibra da carne. Depois de cortada a peça, vamos colocá-la no espeto, também com a fibra da carne perpendicular ao espeto, regá-la com azeite e depois passar sal grosso. Então, levamos à churrasqueira e deixamos assar bem de todos os lados. Agora é só cortar e saborear esse maravilhoso churrasco! 

Ingredientes da receita de churrasco de acém 

• 1 peça de acém de aproximadamente 2kg
• azeite q. b.
• sal grosso q. b.

Modo de preparo

1. Corte a peça de acém ao meio, em sentido contrário ao das fibras da carne.
2. Coloque os dois pedaços de acém em um espeto duplo para churrasco, com a fibra perpendicular ao espeto. 
3. Besunte a peça com azeite e espalhe sal grosso sobre toda a sua superfície. 
4. Leve o espeto à churrasqueira, até dourar bem de todos os lados. 
5. Retire o excesso de sal e corte a carne no espeto. 
6. Agora é só saborear essa maravilha de churrasco de acém!