Pavê de bis uma sobremesa prática perfeita para sua ceia ou almoço de natal

Pavê de bis é muito fácil e rápido de fazer, a além disso é muito saboroso e uma ótima opção para ser servido após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo da receita de pavê de bis e faça hoje mesmo. O resultado é tão delicioso que você vai querer repetir toda semana! Irresistível!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pavê de bis

Para fazer pavê de bis iremos precisar de gemas, leite, essência de baunilha, maisena e leite condensado. Vamos levar todos os ingredientes ao fogo baixo até engrossar. Deixar esfriar bem. Na sequência iremos preparar a ganache seguindo o passo a passo. Para a montagem do pavê de bis, vamos colocar numa travessa todo o creme branco, dispor bis picados por toda a superfície, cobrir com a ganache, espalhar bem para ficar uniforme, e decorar com quadradinhos de bis preto e branco a gosto. Levar para gelar por 1 hora, ou se deliciar imediatamente dessa gostosura de pavê de bis dos deuses!

Ingredientes da receita de pavê de bis

Para o creme branco

4 gemas peneiradas
1 litro de leite
1 colher(sopa) de essência de baunilha
5 colheres(sopa) de maisena
1 caixinha de leite condensado

Para a ganache

1 caixinha de creme de leite
300 gramas de chocolate ½ amargo
1 ½ caixinha de bis branco e preto

Modo de preparo

Do creme branco

Numa panela coloque o leite condensado e a maisena. Mexa bem até dissolver completamente.
Adicione as gemas, a baunilha, misture bem, e acrescente o leite por último.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e começar a engrossar, deixe cozinhar por mais 4-5 minutos para que a maisena cozinhe bem.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Da ganache

Coloque numa panela o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao fogo baixo e deixe até o chocolate derreter totalmente, e obter um creme brilhante.
Reserve.

Montagem

Numa travessa coloque todo o creme branco, em seguida cubra com bis picado a gosto.
Espalhe para ficar uma superfície uniforme. Coloque a cobertura ganache e alise com uma espátula.
Decore com quadradinhos de bis preto e branco e leve para gelar por 1 hora.
Retire da geladeira e sirva esse maravilhoso pavê de bis!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.