A receita de torta de frango com catupiry é fácil de fazer, prática, rende bastante e fica simplesmente deliciosa. Com uma massa macia batida no liquidificador, um recheio úmido e uma camada de catupiry, você não pode deixar de fazer essa torta de frango com catupiry que fica perfeita!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta de frango com catupiry
Para o recheio da torta de frango com catupiry, vamos refogar todos os ingredientes, exceto o orégano e o catupiry e reservar. Para a massa, vamos bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador e, depois, com ele ligado, vamos acrescentar a farinha aos poucos, batendo sempre. Por último, vamos adicionar o fermento em pó e bater mais um pouco. Então, vamos despejar metade da massa em assadeira untada e enfarinhada, colocar o recheio e o catupiry, seguido do restante da massa. Vamos polvilhar orégano e levar para assar por cerca de 50 minutos no forno. Após amornar, você já pode servir a sua incrível torta de frango com catupiry!
Ingredientes da receita de torta de frango com catupiry
Da massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Do recheio
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- orégano (para polvilhar)
- requeijão cremoso (tipo catupiry)
Modo de preparo
Do recheio
- Refogue a cebola e alho no azeite.
- Acrescente o tomate, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino e refogue.
- Junte o frango desfiado e mexa bem.
- Adicione o molho de tomate e o milho verde e refogue mais um pouco. Reserve.
Da massa
- Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo.
- Junte o fermento em pó e bata mais um pouco.
- Despeje metade da massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de frango e, por cima, faça uma camada de catupiry.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe orégano a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar (cerca de 50 minutos).
- Espere amornar e sirva sua maravilhosa torta de frango com catupiry!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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