O bolo de iogurte com creme de avelã é uma daquelas maravilhas que só de pensar já dá água na boca. A união perfeita do iogurte com o creme de avelã, aliada ao chocolate, torna o bolo de iogurte simplesmente irresistível! Você tem que experimentar hoje mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer o bolo de iogurte
Para fazer o bolo de iogurte com avelã, vamos precisar de iogurte natural, farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, óleo e fermento em pó. Iremos bater tudo na batedeira, exceto o fermento que será adicionado por último. Vamos assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente. Em seguida, vamos desenformar, cortar ao meio, rechear o bolo de iogurte e depois cobrir totalmente com o restante do creme de avelã. Para finalizar, é só se deliciar com essa maravilha de bolo de iogurte!
Ingredientes da receita de bolo de iogurte
Para o bolo
- 3 ovos
- 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
- 3 copos de iogurte (medida) de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte (medida) de açúcar
- 1 copo de iogurte (medida) de chocolate em pó 50%
- 1 copo de iogurte (medida) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio e a cobertura
- 2 potes de creme de avelã (700 gramas)
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque os ovos e o iogurte e bata bem para formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e o açúcar e bata mais um pouco.
- Coloque a farinha e o chocolate aos poucos, batendo a cada adição.
- Por último adicione o fermento e misture levemente para incorporar.
- Despeje a mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Espere amornar para desenformar e cortar o bolo na horizontal e divida em 2 partes.
- Passe uma boa camada de creme de avelã, na metade de baixo e cubra com a outra metade.
- Para finalizar, cubra toda a superfície do bolo com o creme de avelã restante.
- Alise com uma espátula e estará prontíssimo um suculento bolo de iogurte com creme de avelã!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.