O bolo amanteigado com creme de leite é uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Se você está procurando um bolo amanteigado que é muito macio e desmancha na boca, acabou de encontrar! Confira a receita abaixo, e faça agora mesmo esse bolo amanteigado dos deuses! Sucesso total!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo amanteigado
Para fazer o bolo amanteigado com creme de leite, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga ou margarina, essência de baunilha, fermento em pó, sal, e o creme de leite. Iremos começar batendo as claras em neve. Depois vamos bater o restante dos ingredientes, exceto a farinha, o fermento e as claras, que serão adicionados por último, mas seguindo o passo a passo da receita abaixo. Vamos colocar a massa do bolo amanteigado numa forma de furo central, e assar em forno médio por cerca de 35 minutos. É só desenformar e depois e se deliciar com esse incrível bolo amanteigado!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras
- 100 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (café) de sal
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque as claras e o sal e bata até formar picos. Reserve.
- Ainda na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, as gemas e a baunilha.
- Bata muito bem, por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura clara e homogênea.
- Adicione o creme de leite com o soro e bata um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata na velocidade média, para incorporar.
- Desligue a batedeira, coloque as claras em neve e o fermento e vá misturando levemente, com um fouet, para que a massa fique bem aerada.
- Despeje a massa numa forma (23 cm x 9 cm) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos.
- Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida esse maravilhoso bolo amanteigado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.