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Bolo de coco gelado delicioso e muito fácil de fazer prepare hoje mesmo para seu lanche

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    O bolo de coco gelado é um clássico bolo de memória afetiva que remete diretamente à infância de todo mundo. Uma massa fofinha, regada com um calda deliciosa, que deixa o bolo de coco gelado extremamente saboroso. Faça hoje mesmo essa maravilha e você vai se apaixonar!

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    Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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    Como fazer bolo de coco gelado

    Para fazer bolo de coco gelado vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite de coco, manteiga, coco ralado, claras em neve, gemas e fermento em pó. Vamos bater tudo na batedeira exceto as claras em neve que serão misturadas delicadamente por último. Vamos assar por 25-30 minutos, retirar o bolo de coco gelado do forno, cortar em quadradinhos, regar com a calda, polvilhar com o coco ralado e levar para gelar por cerca de 1 hora. Após isso, é só servir e se deliciar com esse magnífico bolo de coco gelado!!

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    Ingredientes da receita de bolo de coco gelado

    Para o bolo

    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de leite de coco
    • ½ xícara (chá) de manteiga
    • ¼ xícara (chá) de coco ralado
    • 3 gemas
    • 3 claras
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • coco ralado (para polvilhar)

    Para a calda

    • 1 ½ xícara (chá) de leite
    • ½ xícara (chá) de leite de coco
    • ½ xícara (chá) de leite condensado
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    Modo de preparo

    Da calda

    1. Numa tigela coloque o leite, o leite de coco e o leite condensado. Reserve.

    Do bolo

    1. Numa tigela coloque as claras e bata até obter ponto de neve.
    2. Na batedeira, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar e bata por 1 minuto até obter um creme claro.
    3. Acrescente o leite de coco, o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento. Bata por mais 1 minuto para incorporar.
    4. Adicione as claras em neve aos poucos, e misture delicadamente com um fouet.
    5. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
    6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30minutos.
    7. Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.
    8. Regue o bolo ainda morno com a calda, e polvilhe coco ralado. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.
    9. Sirva em seguida esse sensacional bolo de coco gelado!
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    COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

    Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

    Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

    Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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    Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

    Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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    Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

    Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

    Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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