Que tal deixar seu dia e de quem você ama mais gostoso? A receita de torta mousse de maracujá é fácil de fazer, rápida, linda, muito gostosa e vai te surpreender! Esta torta remete ao refrescante sabor do maracujá, com uma massa leve e crocante, isso sem falar na cobertura divina. Confira a receita e faça a deliciosa torta mousse de maracujá!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta mousse de maracujá
Vamos fazer uma farofa com o biscoito Maisena, juntar com a manteiga derretida, e misturar até formar uma massinha, forrando com ela o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível. Vamos assar por 10 minutos no forno e reservar. Para o creme vamos bater todos os ingredientes da mousse no liquidificador até incorporar. Vamos despejar sobre a massa fria da torta, e levar para gelar por 1 hora. Para a calda, vamos ferver todos os ingredientes, deixar esfriar e colocar na torta gelada. Sua incrível torta mousse de maracujá já pode ser servida!
Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá
Para a torta
- 1 pacote de biscoito Maisena (200g)
- 100 gramas de manteiga ou margarina (½ xícara de chá)
Para a mousse
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de suco de maracujá
Para a calda de cobertura
- 1 colher (chá) de Maisena
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de água
- polpa de 1 maracujá
Modo de preparo
Da torta
- Coloque as bolachas no liquidificador ou processador e triture até obter uma farofa.
- Derreta a manteiga ou margarina e despeje sobre a farofa de bolachas.
- Amasse e misture bem com as pontas dos dedos até virar uma massa.
- Pegue uma fôrma redonda (25 cm de diâmetro) de fundo removível e forre o fundo e as laterais com essa massa.
- Asse em forno a 180°C por 10 minutos até a massa ficar dourada, retire do forno e reserve.
Da mousse
- Coloque no liquidificador e bata bem: o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções do envelope.
- Despeje a mousse sobre a massa já fria e leve para gelar por cerca de 1 hora.
Da calda de cobertura
- Coloque a polpa do maracujá numa panela, junte o açúcar, a água e a Maisena.
- Cozinhe no fogo, mexendo sempre até ferver.
- Reserve e aguarde esfriar para utilizar.
- Quando a torta já estiver fria, desenforme e coloque toda a calda de cobertura.
- Sirva sua maravilhosa torta mousse de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.