Imagina um doce de leite ninho, extremamente saboroso, com uma textura incrível que derrete na boca! E além disso super fácil e rápido de fazer. Confira o passo a passo dessa versão maravilhosa de doce de leite ninho e faça hoje, e você vai se apaixonar por essa gostosura!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer doce de leite ninho
Para fazer doce de leite ninho iremos precisar de leite, manteiga ou margarina, açúcar e leite ninho. Primeiramente vamos misturar o açúcar, o leite e a manteiga numa panela, levar o doce de leite ninho ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e começar a engrossar. Nesse momento iremos adicionar o leite ninho, retirar do fogo, misturar bem, retornar e deixar ferver até soltar do fundo da panela. Despeje o doce de leite ninho num refratário untado com manteiga ou margarina, deixar esfriar por 40-60 minutos, cortar em quadradinhos e se deliciar com cada pedacinho desse sensacional doce de leite ninho dos deuses!
Ingredientes da receita de doce de leite ninho
- 100 ml de leite
- 1 colher(sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- 2 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras(chá) de leite ninho
Modo de preparo
- Coloque numa panela o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o leite ninho e misture bem.
- Leve ao fogo baixo novamente, deixe ferver por 1 minuto ou até soltar do fundo da panela, e retire.
- Despeje essa mistura num refratário untado com bastante manteiga e deixe esfriar por cerca de 40-60 minutos.
- Corte em quadradinhos, disponha numa travessa, e sirva essa delícia de doce de leite ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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