Torta de limão é uma sobremesa clássica da confeitaria e apreciada por todo mundo. A união da crocância da massa com a acidez do recheio e o sabor inigualável do limão, faz da torta de limão uma delícia para fazer hoje. Siga o passo a passo dessa versão e só faz! Simples assim!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de limão
Para fazer torta de limão iremos utilizar para a massa de água, raspas de limão, manteiga, biscoito leite ou maisena sabor chocolate. Após triturar os biscoitos vamos misturar todos os ingredientes da massa da torta de limão até formar uma massinha e forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Para o recheio da torta de limão, iremos precisar de leite condensado, creme de leite e suco de limão, bater tudo no liquidificador, despejar sobre a massa, levar para gelar por 6 horas, retirar da geladeira, decorar com raspas de limão e se deliciar com essa maravilha de torta de limão.
Ingredientes da receita de torta de limão
Para a torta
- 7 colheres(sopa) de água
- 1 colher(chá) rasa de raspas de limão
- ½ xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 400 gramas de biscoito leite ou maisena sabor chocolate
Para o recheio
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo
Da torta
- No processador coloque os biscoitos e triture bem até obter um pó bem fininho.
- Adicione a manteiga, as raspas de limão e a água. Aperte bem essa mistura com as pontas dos dedos até formar uma massinha úmida consistente.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de fundo removível, apertando bem para ficar bem homogêneo.
- Reserve.
Do recheio
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo muito bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre a massa da torta na forma, espalhe para ficar uniforme e leve para gelar por 6 horas.
- Retire da geladeira, decore com raspas de limão a gosto e sirva essa linda torta de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.