Você não pode deixar de fazer e experimentar essa maravilha de coxa e sobrecoxa assada, feita com um tempero super especial que deixa o frango super suculento e saboroso. Essa receita é uma excelente opção para aquele almoço de domingo em família, pois rende muito bem e é uma delícia por completo!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer coxa e sobrecoxa assada
Para fazer essa maravilhosa receita de coxa e sobrecoxa assada, é muito fácil e não tem segredos. O primeiro passo é limpar os pedaços de frango, de modo a tirar os excessos de gordura. Feito isso, vamos então limpar, descascar e cortar as batatas em pedaços médios. Em seguida, vamos preparar o nosso tempero especial, e para isso basta adicionar em um mesmo recipiente os seguintes ingredientes: maionese, alho, creme de cebola em pó, sal, pimenta-do-reino, orégano, açafrão e azeite. Depois de misturar bem esse tempero, vamos usá-lo para passar em todo o frango e nas batatas. Agora é só colocar em uma assadeira e levar ao forno!
Ingredientes da receita de coxa e sobrecoxa assada
- 6 coxas e sobrecoxas
- 3 batatas
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- açafrão-da-terra a gosto
- azeite q. b.
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as batatas em cubos grandes. Reserve.
- Em uma tigela, adicione a maionese, o alho, o creme de cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o açafrão e um fio generoso de azeite.
- Misture tudo muito bem até formar uma pasta homogênea.
- Use essa pasta para temperar todo o frango e as batatas.
- Acomode o frango e as batatas em uma assadeira.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora e meia ou até dourar bem.
- Prontinho! Sua coxa e sobrecoxa assada está pronta para ser saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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