Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Biscoito de polvilho delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Biscoito de polvilho delicioso
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo,
Ingredientes:
- 280 g de polvilho azedo (2 xícaras);
- 120 mL de leite integral (1/2 xícara);
- 120 mL de óleo (1/2 xícara);
- 120 mL de água (1/2 xícara);
- 1 ovo;
- 10 g de Sal (2 colheres de chá).
Como Fazer Biscoito de polvilho delicioso:
- Leve ao fogo o óleo e o leite até ferver
- Em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal
- Acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture
- Bata levemente o ovo e junte na mistura
- Vá acrescentando aos poucos a água
- Mexa bastante para que fique mais uniforme
- Caso queira agilizar o ponto da massa bata na batedeira
- A massa deve estar com poucos grânulos e mole, não liquida
- Unte uma assadeira ou se preferir use papel manteiga
- Coloque um pouco de água na assadeira para o papel ficar firme
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte a ponta
- Faça círculos ou o formato que preferir
- Leve para assar em forno preaquecido 200°C por cerca 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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