Faço questão de compartilhar essa receita de Pernil no forno simples que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pernil no forno simples sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Pernil no forno simples
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 4 a 6 pedaços de pernil já cortados;
- 1 cebola grande;
- 1/2 pimento vermelho;
- 3 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de massa de pimentão;
- 100 ml de vinho branco;
- 1 fio de azeite;
- Alecrim q.b.
- Sal q.b.
Como Fazer Pernil no forno simples:
- Ligue o forno a 205ºC.
- Num tabuleiro refratário, coloque a massa de pimentão, os alhos picados e um fio de azeite e misture.
- Acrescente a cebola cortada em rodelas, o pimento cortado em tiras e uns raminhos de alecrim.
- Por fim, coloque os pedaços de pernil, regue com o vinho branco e um fio de azeite.
- Tempere com sal ambos os lados dos pedaços de pernil.
- Leve ao forno cerca de 2 horas, devendo virar os pedaços de pernil a cada meia hora.
Você pode gostar dessas receitas também:
Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola, feito de uma maneira simples
Bife na panela de pressão fica bem macio e molinho acebolado é uma delícia
Fígado acebolado suculento, acredito que esse tempero vai ser aprovado por todos
Costela no bafo na panela de pressão que desmancha na boca
Bife de frigideira com manteiga de alho com batatas vem ver
Costela assada suculenta, fácil de preparar e com um sabor incrível
Vaca atolada da vovó, a mais gostosa que já provei na minha vida
Coxa e sobre coxa de frango assada melhor que da Ana Maria Braga
Frango desfiado com creme de milho, sirva com arroz e será só elogios
A crocância desse filé de peito de frango é tudo de bom!
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fácil, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.