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Ingredientes
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- 2 colher azeite extra virgem
- 1 copo cebola amarela picada
- 1 colher alho picado
- 1 copo (7 onças) orzo cru
- 2 copos creme de leite
- 1 copo sopa de galinha
- 2 limões, raspas e suco
- 2 copos frango cozido desfiado
- 3 copos bebê espinafre
- ½ copo queijo fontina ralado
- ¼ copo queijo parmesão ralado na hora, incluindo guarnição.
- 2 colher salsa fresca cortada e outras guarnições
- ¾ Uma colher de chá Pimenta preta
- ½ Uma colher de chá sal de mesa
instruções
Aqueça o óleo em um grande forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 2 a 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até perfumar, cerca de 30 segundos. Junte o orzo e cozinhe, mexendo sempre, até torrar levemente, cerca de 1 minuto.
Misture o creme de leite, o molho, 1 colher de sopa de suco de limão e 3 colheres de sopa de suco de limão; leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que o fundo grude, cerca de 3 minutos. Diminuição da temperatura da parte inferior do corpo; cozinhe, mexendo sempre, até que o orzo esteja macio e a mistura espessa, 8 a 10 minutos.
Frite o frango e o espinafre até o espinafre murchar, cerca de 1 minuto. Retire do fogo. Adicione a fontina, parmesão, salsa, pimenta e sal até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos. Sirva imediatamente e adicione o parmesão e a salsa.
eu fiz isso
Factos alimentares (por porção)
| 891 | Energizante |
| 63g por | Óleo |
| 52g por | carboidratos |
| 35g por | Proteínas |
| Factos alimentares | |
|---|---|
| Brindes secretos 4 |
|
| Energizante 891 |
|
| % Valor diário * | |
| Todos os óleos 63g por |
80% |
| gorduras saturadas 34g por |
168% |
| Colesterol 237 mg por |
79% |
| Sódio 814 mg por |
35% |
| Todos os carboidratos 52g por |
19% |
| Fibra Alimentar 5g por |
18% |
| Proteínas 35g por |
|
| Potássio 461 mg por |
10% |
* As porcentagens diárias são baseadas em porções de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.
** A informação nutricional não está disponível para todos os ingredientes. A quantidade depende da quantidade de nutrientes disponíveis.
(-) Informação não disponível para este alimento. Se você estiver seguindo uma dieta restrita, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para comer por conta própria.