Faço questão de compartilhar essa receita de Arroz de Linguiça de churrasco com repolho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Arroz de Linguiça de churrasco com repolho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Arroz de Linguiça de churrasco com repolho
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz lavado;
- 200g de linguiça para churrasco;
- 1 cebola ralada;
- metade de um repolho dos brancos;
- azeite a gosto;
- alho picado;
- 1 tomate picadinho;
- cheiro verde picadinho para polvilhar;
- sal a gosto.
Como Fazer Arroz de Linguiça de churrasco com repolho:
- Primeiramente, pegue uma panela e coloque o azeite ou óleo e leve ao fogo baixo com a cebola.
- Em seguida, deixe refogar até a cebola ficar murchinha e levemente dourada.
- Então faça um corte no meio das linguiças e tire a carne de dentro.
- Quando a cebola tiver dourada, adicione o alho e depois os pedaços de linguiça.
- Deixe fritar um pouco e adicione os pedaços de tomate e o repolho ralado.
- Em seguida, acrescente o sal e deixe refogar tudo, então adicione o arroz branco. Seu arroz com linguiça de churrasco e repolho vai ficar maravilhoso!
- Deixe refogar um pouco mais e acrescente a água fervente com a quantidade suficiente para cozinhar o arroz.
- Por fim, deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar totalmente cozido. Prove o sal e se for necessário, acerte a quantidade.
- Em seguida polvilhe o cheiro verde e deixe a panela tampada até a hora de servir.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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